Com a chegada das festas juninas e o clima característico dessa época do ano, mais friozinho e acolhedor, cresce a busca por bebidas quentes que aquecem o corpo e trazem aquele conforto típico das comemorações de São João.
Entre tantas opções tradicionais, como quentão e vinho quente, uma nova estrela tem chamado a atenção e ganhado o paladar de muita gente: o chá de amendoim. Cremoso, saboroso e perfeito para quem prefere bebidas sem álcool, essa receita simples e rápida de preparar promete ser o destaque das noites festivas, agradando tanto adultos quanto crianças.
A grande vantagem do chá de amendoim é justamente sua versatilidade. Ele é ideal para quem quer algo diferente do tradicional chocolate quente e, ao mesmo tempo, deseja uma opção mais encorpada e aromática que combine com as comidas típicas de Festa Junina, como pipoca, bolo de milho e pamonha. Além disso, por ser feito com ingredientes básicos, é uma escolha prática para quem quer inovar sem complicação.
O preparo é simples: basta triturar o amendoim com água no liquidificador até obter uma mistura com pequenos pedaços, o que dá uma textura especial à bebida. Depois, é só adicionar leite, leite condensado e levar ao fogo mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar um pouco. O resultado é um chá cremoso, com sabor intenso de amendoim, perfeito para servir quentinho em bules ou garrafas térmicas, garantindo que ele permaneça aquecido durante toda a festa.
Dicas para turbinar o sabor e outras opções para quem quer variar
Se a ideia é deixar o chá de amendoim ainda mais saboroso, algumas especiarias podem fazer toda a diferença. Adicionar canela em pau, cravo-da-índia, anis-estrelado ou até uma pitada de gengibre em pó durante o cozimento traz um aroma irresistível e um toque de sofisticação à receita. Para quem prefere bebidas ainda mais encorpadas, vale a pena deixar o chá cozinhar por um tempo maior até atingir a consistência desejada. Essa é uma maneira simples de transformar a bebida em uma versão ainda mais cremosa, que vai conquistar os convidados logo no primeiro gole.
E para quem não pode consumir amendoim por conta de alergias ou simplesmente não gosta do sabor, existem outras alternativas de bebidas quentes que combinam perfeitamente com o clima das festas juninas. O clássico chocolate quente cremoso, por exemplo, nunca sai de moda e é sucesso garantido entre todas as idades.
Já o quentão sem álcool é uma opção democrática e inclusiva, que pode ser apreciada por crianças e adultos. Feito à base de suco de frutas e especiarias, ele oferece aquele calorzinho no peito sem o teor alcoólico, sendo ideal para quem quer uma experiência típica das festas juninas sem abrir mão do bem-estar.
Independentemente da escolha, o importante é garantir que as noites frias de junho e julho sejam repletas de sabores reconfortantes, aromas que despertam boas lembranças e momentos de celebração ao lado de quem a gente ama. Seja com chá de amendoim, chocolate quente ou quentão sem álcool, a Festa Junina continua sendo uma das épocas mais gostosas do ano, e as bebidas quentes têm papel fundamental em tornar tudo ainda mais especial.
