A indústria do chocolate no Brasil é um setor que movimenta bilhões de reais anualmente, com São Paulo sendo um dos principais polos industriais da América Latina. Entre as muitas empresas que contribuíram para essa história, a Chocolates Sönksen se destaca por sua trajetória marcante, que durou quase um século.
Fundada em 1887, a Sönksen começou como uma pequena loja de doces chamada La Bonbonniere, localizada na Rua Líbero Badaró, em São Paulo. Após a morte do fundador Alfredo Richter, a empresa foi assumida por sua viúva, Alwine Sophia Sönksen, que transformou a pequena loja em um império industrial.
A mudança da fábrica para a Rua Vergueiro consolidou a Sönksen como uma das primeiras grandes fábricas de chocolate do Brasil. Seus produtos, como bombons, drágeas e as famosas línguas de gato, tornaram-se sinônimos de qualidade e sofisticação.
Qual foi o impacto da Sönksen na indústria de chocolates no Brasil?
A Chocolates Sönksen desempenhou um papel crucial na indústria de chocolates no Brasil, não apenas pela qualidade de seus produtos, mas também por suas inovações em gestão e marketing. Em 1924, a empresa mudou sua razão social para Sönksen Irmãos & Cia., destacando-se pela inclusão de mulheres em cargos de liderança, algo raro na época. Em 1948, a transformação em sociedade anônima permitiu a expansão de sua rede de lojas próprias, inspirando outras empresas do setor.
Apesar de seu sucesso inicial, a Sönksen enfrentou desafios financeiros na década de 1970. José Clibas de Oliveira e Silva, da Casa Falchi, tentou reerguer a marca, mas sem sucesso. Seu filho, José Clibas Filho, assumiu a presidência, mas a falta de experiência no setor de chocolates e as gestões mal planejadas contribuíram para o declínio da empresa.
O que levou ao fechamento da Chocolates Sönksen?
Apesar de deter cerca de 30% do mercado de chocolates no Brasil, a Sönksen não conseguiu se adaptar às mudanças do mercado. A redução do portfólio de produtos e as sucessivas gestões ineficazes foram fatores decisivos para o seu fim.
Em setembro de 1983, a Chocolates Sönksen decretou falência, encerrando suas atividades após 96 anos de existência, deixando festividades como a Páscoa, em desfalque.
